HLS系列學(xué)校啤酒實(shí)驗設備,主要包括糖化部分和發(fā)酵部分,二者通過(guò)綜合管道接通,其系統配置全面,設備技能先進(jìn),操作靈活,安全穩定,滿(mǎn)足大專(zhuān)院校啤酒生產(chǎn)、教學(xué)要求,也可以根據用戶(hù)需要進(jìn)行設計。 糖化部分由糊化鍋、糖化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、漩沉槽和換熱器構成,并且各部件之間通過(guò)管道接通,糊化鍋和糖化鍋連接有原料輸入管道;發(fā)酵部分由6-8個(gè)發(fā)酵罐構成,發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管道、冷媒回流管道和CO2管道。
該啤酒生產(chǎn)設備還具備完善的CIP清洗、殺菌系統,設備與管道布局無(wú)死角,設備加工精良,焊接精度達到衛生級標準;內部采用多鏡面拋光,外部采用不銹鋼拋亞光處理,美觀(guān)實(shí)用;管路采用衛生級不銹鋼管路,單面焊接雙面成型。既可幫助開(kāi)發(fā)試驗啤酒新品種、試驗啤酒新原料、研究新工藝,又能滿(mǎn)足平時(shí)教學(xué)要求。
控制系統采用可編程控制器PLC、工控件及其他自控元件,具有便于集中管理、離散控制、抗干擾強、可靠性強、可以和多種PLC及遠程計算機聯(lián)機的特點(diǎn)。