粉碎系統

1、麥芽粉碎機：粉碎產(chǎn)量：500-800Kg/h；

2、粉碎效果：皮破而不碎，對輥式；電機、皮帶輪、皮帶配套；

3、電機功率：5.5kW

糖化系統

1、糖化鍋+過(guò)濾+煮沸+旋沉槽+熱水罐：

①外形尺寸：φ1960×3600；公稱(chēng)容積3300L,有效容積2200L；

②熱水罐外形尺寸：φ1760×2320；總容積3200L,有效容積3000L； 

③保溫層厚度80mm；內膽筒體厚度：3mm，外包2mm油磨拉絲板；

2、糖化麥汁泵+熱水泵+旋沉泵：

①輸送量：5m³/h；揚程：24m；

②不銹鋼衛生級輸送泵，電壓功率：380V，50HZ，1.5kW，變頻調速；

③過(guò)濾泵：流量5m³/h揚程18m；電壓功率：380V，50HZ，1.1kW，變頻調速；

3、板式換熱器：換熱面積：20㎡；雙段6導程,外形尺寸：620×320×710；

發(fā)酵系統

1、啤酒發(fā)酵罐：

①外形尺寸：φ1560×3200；總容積2550L，有效容積2000L；

②保溫層厚度80mm；內膽厚度：3mm；

③內膽機械拋光，外包2mm油磨拉絲板，焊縫拋砂光帶；

2、麥汁充氧裝置：采用304不銹鋼精加工制作、無(wú)污染死角，帶鈦棒及視鏡,充氧均勻可見(jiàn)；

3、發(fā)酵管路、閥門(mén)：食品級不銹鋼管道、氬弧焊內保護焊接無(wú)污染死角、優(yōu)質(zhì)衛 生級蝶閥。

制冷系統

1、冰水罐:外形尺寸：φ2060×2360；總容積4300L，有效容積4000L；

2、制冷機組：風(fēng)冷機組制冷量：10HP,功率：7.5kW*2

3、冰水泵：流量4m³/h揚程31m；離心式 220V 0.75kw,給換熱器及發(fā)酵罐降溫

控制系統

控制柜：外形尺寸：L800×W600×200；實(shí)現糖化系統溫度顯示，發(fā)酵系統溫度自動(dòng)控制，動(dòng)力控制，冰水溫度自控；

清洗系統

CIP清洗車(chē):外形尺寸：φ1300×600有效容積：100L，含100L堿液罐、消毒罐和小車(chē)；內膽筒體厚度：2mm；外板面油磨拉絲板，焊縫拋砂光帶