在酒店里放置一套美觀(guān)豪華氣派的自釀啤酒設備,拋光不銹鋼、黃銅或紫銅外觀(guān),無(wú)疑為高雅的就餐環(huán)境錦上添花。整套啤酒釀造設備也可以擺放在一個(gè)透明的玻璃隔斷后面,方便參觀(guān)者直接觀(guān)察到整個(gè)釀酒的全過(guò)程。這是一個(gè)非常棒的特色設計方案,同時(shí)也是一種非常新穎的營(yíng)銷(xiāo)手段。
酒吧自釀啤酒設備
300L啤酒設備較好配置如下:(1)糖化系統:兩罐兩器(糖化煮沸鍋300升,過(guò)濾旋沉300升)(2)發(fā)酵系統:300升發(fā)酵罐*6個(gè)(3)制冷系統:冰水罐600升,制冷機3HP1臺,麥汁冷卻板式換熱器3平方(4)移動(dòng)清洗車(chē)1臺(5)控制系統:儀表數顯控制柜(6)粉碎系統:對輥式粉碎機1臺或磨盤(pán)式粉碎機。原漿啤酒,不經(jīng)過(guò)濾、不經(jīng)高溫滅菌,保留了發(fā)酵原液原有的營(yíng)養成分和活性酵母成分。
豪魯公司常見(jiàn)的自釀啤酒設備有100升、300升、500升、100 20升更大規格5入000,可接受定制。采用比較前衛設計理念和釀造工藝,獲得了客戶(hù)廣泛的認可,并在國內外的精釀啤酒屋,酒店酒吧等大量使用。